Oeuf à la coque et noisettes : toutes nos recettes

Name: Nos recettes et conseils pour réussir l'oeuf à la coque
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: oeuf à la coque

Quoi de plus simple et de meilleur qu'un oeuf à la coque avec mouillettes ? Photo par congerdesign pour Pixabay

L'oeuf à la coque, c'est le plat qui sauve nos dîners quand l'inspiration nous manque. Facile à faire, trois minutes suffisent pour une cuisson dans de l'eau portée à ébullition.

Accompagné de mouillettes, ces petites bandes de pain beurrées que l'on trempe dans le jaune, l'oeuf à la coque sait aussi se présenter en habit de fêtes agrémenté de quelques lamelles de truffes.

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Toutes les recettes d'oeuf à la coque et noisettes des Gourmets

Des idées de recettes d'oeuf à la coque et noisettes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Asperges panées aux noisettes et au parmesan, oeuf à la coque

Leïla Martin - Je vais vous cuisiner

L'asperges est le légume de printemps par excellence. Enrobée icic d'une panure croquante de noisettes et de parmesan, elle est accompagnée d’un œuf à la coque pour un régal simple, original et ludique. Une recette idéale pour un déjeuner léger ou en entrée festive.

Oeuf coque et mouillettes d'asperges panées aux noisettes

Happy papilles

Pour les œufs à la coque, on oublie les habituelles mouillettes de pain et on les remplace par des mouillettes d’asperges croustillantes grâce à la panure à la noisette qui les enrobe.